Konstruktion

Die Haubenkonstruktion ist aus rostfreiem, kaltgepresstem Stahl nach DIN 59382. Die Kanten sind sauber geschweisst, abgerundet und dicht. Ableitungen in die Drainage für das Kondensat sind vorhanden. Fettfilter und flammenbeständige Filter können ohne Konstruktionsänderung eingebaut werden. Die Luftmengen entsprechen VDI 2052.

Maße der Abzugshaube

Maße der Abzugshaube werden nach den Maßen der Küchengeräte bestimmt, von denen unreine Luft abgesaugt wird. Wenn z.B. unter der Abzugshaube ein Herd mit Schubladen steht, wird die Größe der Haube nach dem Herdgrundriss bestimmt.
Nachdem die Maße bestimmt wurden, sollen aus den technischen Daten typisierte Haubenmaße abgelesen werden. Wenn ein Wert, von denen in der Tabelle abweicht, soll ein größter Wert ausgesucht werden (besonders bei Haubenbreite).
Beim Bestimmen der Größe von Wandhauben oder zentralen Abzugshauben mit Höhe h=2,1 m, müssen die Außenkanten der Abzugshaube den Grundrissrahmen der Arbeitsplatte überragen – Haubenunterkante d=100mm.
Wenn die Abzugshaube auf Höhe h> 2,1m, dann ist der Winkel von 10o Grad zu beachten aus dem dann die geeignete Höhe der Haubenunterkante „d“ abgeleitet wird. (siehe Abbildung)
Bei Sparabzugshauben soll die Haubenbreite noch um die (inaktive) Außenkante vergrößert werden, bei Wandhauben um 200 mm, bei zentralen Hauben um 400 mm.